Descrizione

Tutte le spezie dei piatti natalizi sono esaltate dall’abbinamento al cavolo bianco, che diventa inaspettatamente una base neutra: una salalizia versatile e gustosa da abbinare non soltanto ai formaggi, ma anche alle carni e soprattutto ai piatti di pesce.

Un cucchiaino sul pesce al vapore o alla griglia esalta il sapore del mare, ma è perfetta anche sugli affumicati di tonno, pesce spada e salmone.

Ideale anche per chi dice di non amare il gusto del cavolo cappuccio.

Ingredienti: Cavolo bianco cappuccio sardo 86g ogni 100g di prodotto finito, zucchero, mele, aceto, succo di limone, sale, cannella, uvetta, mirtilli, cardamomo, anice stellato, zenzero, arancia, peperoncino.