Descrizione

Verso la fine dell’estate conserviamo peperoni verdi, gialli e rossi, da abbinare alle arance che saranno pronte alcuni mesi dopo: il risultato dell’attesa è una straordinaria esplosione di sapori.

Colorata mai nello stesso modo, dolce e agra, questa delizia salata si sposa con tutto: formaggi piccanti e dolci, carni lesse o arrosto, un vero e proprio jolly. I più golosi la gustano con sole fette di pane tostato per apprezzare tutto il sapore della combinazione di ingredienti.

Ingredienti: peperoni 72%, zucchero, arance, cipolle bianche, aceto, succo di limoni sardi biologici, sale, e un pizzico di peperoncino.